こんにちは！弘前市大清水にあるパーソナルジムLeeFの管理栄養士トレーナー神です！
ダイエット界やトレーニング界では、今や定番の鶏むね肉ですが、ただ焼くだけだと固くなり、パサパサになり食べづらいというのがネックです😅
そこで今回は、もう10年近く鶏むね肉を食べ続けている私がおすすめな鶏むね肉の調理法3選を紹介したいと思います！
①秘密の粉をまぶすだけでしっとりジューシーに！
とても簡単な方法で、ある粉をスライスした鶏むね肉に薄くまぶしてフライパンで焼くだけになります！ある粉といっても、怪しい粉ではありませんよ！🤣
ある粉というのは、片栗粉です！✨
焼く前の鶏むね肉に片栗粉をまぶすことで、粉の薄い層ができ、直接、熱が加わることを防いでくれます！そうすることで、ゆっくりと鶏むね肉に火が入っていき、しっとりジューシーな仕上がりとなります😊👍
片栗粉をまぶす前に、ついでに、塩コショウなどで味つけをするのも良いですね！！
②お湯につけるだけで柔らか鶏ハム！
次に紹介するのは、今話題の低温調理機を使用するとみせかけて、一切、そんなものをいりません！（笑）
鍋に水を張り、沸騰するまで火にかけます。沸騰したら、ジップロックに下味（酒、塩など）をつけた鶏むね肉を入れて、そのまま鍋にドボン！です😄👍そのまま30分～1時間ほど放置すれば、柔らか鶏ハムができあがります✨✨
※食べる際はしっかりカットして、中に火が入ってることを確認してくださいね！
この鶏ハムはサラダに乗せてもよいですし、そのままポン酢などのお好みのソースをかければ、立派なおかずになります！！
③魚焼き機（グリル）に丸投げでジューシーなチキンステーキ！
最後に紹介するのが、コンロの下についている魚焼き機を使う方法です！
これは説明するまでもないくらいに簡単です！😊鶏むね肉を予熱した魚焼き機に乗せて、中火で10分～15分グリルするだけです！鶏むね肉が厚い場合は半分にカットしましょう！あと、塩コショウをまぶすとよりジューシーなチキンステーキに仕上がります！😄👍
出来上がったチキンステーキは、個人的には粒マスタードと一緒に食べるとダイエットメニューとは思えないほど最高に美味です✨
最後に
今回はダイエットの王様！鶏むね肉の美味しい調理法についてご紹介しました！ダイエットはいかに継続できるかが大切ですので、毎日食べる食事を美味しくないと続けれないですよね…😢
ダイエットメニューもできるだけ美味しく食べて、目標とする身体の為に、頑張っていきましょう✨
最後まで読んでいただきありがとうございました！🙇♂️
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