こんにちは！弘前市大清水にあるパーソナルジムLeeFの管理栄養士トレーナー神です！
一般的に焼き肉はダイエット中ではNGな食べ物という認識があるかと思いますが、食べ方を工夫する事で、ダイエット中でも安心して食べられると思います！
今回はダイエット中の焼肉の食べ方の工夫についてお話ししたいと思います！
食べ方の工夫
・赤身が多い部位をできるだけ選ぶ
肩ロース、リブロース、ハラミ、モモが比較的脂身が少なく、ヘルシーな部位とされます。これらの部位を選択することで、脂質の摂取を極力抑えながら、焼肉を楽しむことができます。逆にカルビ、サーロイン、ホルモンは脂身が多く、カロリーもかなり高めです。これらの部位はダイエット中はできるだけ避けた方がベターです。
・ご飯と一緒に食べるのは避けるようにする
焼肉はどうしても脂質が高くなりがちです。そこにご飯の糖質も同時に摂取してしまうと、エネルギー源となる栄養素の渋滞が起きてしまいますので、余ったカロリーは体脂肪として蓄積されてしまいます。ですので、ご飯と一緒に食べることは避けるのがベターです。本当は一緒に食べたいんですけどね、、、（苦笑）
・網焼きする
炭火で網焼きをすることで、お肉の余分な脂を落とすことができます。肉の種類によりますが、10～20％くらいのカロリーをカットすることができます。
・最初にサラダやわかめスープを飲む
脂が多い肉を食べる前に食物繊維が豊富なサラダや海藻類であるわかめが入ったスープをお腹の中に入れておくことで、体内で脂肪の吸収を防ぎ、排出しやすくなります。サラダは小さめのボウル1杯分、スープはお椀1杯分くらいを目安に最初に食べるようにしましょう。
・タレをつけすぎない・使わない
焼肉のタレには、糖質が多く含まれています。せっかくご飯を我慢していてもタレをべったりつけてお肉を食べていては勿体ないです。タレをつける場合は、お肉の1/3だけにつけるようにしましょう。または、最初からお肉にタレがかかっている場合は、何もつけなくても十分美味しく食べることができます。味をつけたい場合は、塩やわさびがおすすめになります。
まとめ
以上がダイエット中でも焼肉を罪悪感なく楽しむ工夫になります！
食べ方を工夫して、ダイエット中でも上手に焼肉を楽しみましょう！
今回の記事について、またはその他ダイエットのことなど疑問があれば、ぜひお問い合わせページからお気軽にご質問ください！
今回は以上です！ありがとうございました！
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