こんにちは!弘前市大清水にあるパーソナルジムLeeFの管理栄養士トレーナー神です!
今回はダイエット中のラーメンについてお話ししたいと思います!
一般的にラーメンはダイエット中食べてはいけないものという考えがあるかと思います。しかし実はラーメンは何系のラーメンかによって、カロリーが大きく異なっており、カロリーが低めのものを選択することでダイエット中でも罪悪感なく、ラーメンを楽しむことができます!
下記に各種ラーメンの栄養価の比較を載せます!
各種ラーメンの栄養価比較(参考値)
・家系ラーメン カロリー:800kcal たんぱく質:40.6g 脂質:45.3g 糖質:72.3g
・二郎系ラーメン カロリー:1,400kcal たんぱく質:48.0g脂質:50.2g 糖質:158.3g
・醤油ラーメン カロリー:470kcal たんぱく質:21.1g 脂質:8.6g 糖質:73.2g
・味噌ラーメン カロリー:580kcal たんぱく質:21.9g 脂質:15.7g 糖質:84.3g
・塩ラーメン カロリー:471kcal たんぱく質:.9g 脂質:9.5g 糖質:70.3g
こうやって比較すると、何系かによって、かなり栄養価が異なっていますよね!二郎系ラーメンは1杯なんと!1,400kcalもあります!これは成人男性1日の2/3に相当してしまいます(笑)
一方で、醬油ラーメン、塩ラーメンは1杯あたり470kcalと、そこまで高いという訳ではないですよね!脂質を見ても、どちらも10g以下と低く抑えられています!
また、意外と、ラーメンはたんぱく質が20g以上含まれていることも良いポイントですね!鶏肉のチャーシューなら、ある程度食べても、脂身が少ないため、ダイエット中でもOKです!
まとめ
私が思うに、醬油ラーメン、塩ラーメンはダイエット中でも全然食べることができるかと思います!
家系ラーメンや二郎系ラーメンはその日他の食事をかなりヘルシーなもので調整をすると食べれることができるかなというところです!しかし、塩分も高いので、食べるなら、チートデイに1杯食べるようにした方がベターかと思います!
ただ、ラーメンはその店によって、使用される油の量に開きがあるので、醬油ラーメン、塩ラーメンだから全部が大丈夫という訳ではありません!店によっては、大量の油を使用して作られているものがあったりしますので、そこは注意が必要です!
一番安心にラーメンを食べる方法は、スーパーで中華麺、脂質が低めなスープの素を買ってきて、自分で作るが良いと思います!
今回の記事について、またはその他ダイエットのことなど疑問があれば、ぜひお問い合わせページからお気軽にご質問ください!
今回は以上です!ありがとうございました!
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