こんにちは！弘前市大清水にあるパーソナルジムLeeFの管理栄養士トレーナー神です！
今回はオートミールを使ったレシピ第3弾の紹介です！
低カロリーで栄養豊富なオートミールをらくチン！トマトリゾットに♪
ぜひご覧ください！
レシピ紹介③ レンジで簡単！トマトリゾット
※オートミールは前回同様、日本食品製造合資会社様の日食プレミアム ピュアオートミールを使用。
［ 材料(1人分) ］
・オートミール 30g
・玉ねぎ 1/8
・ベーコン 1枚
・冷凍ブロッコリー 3個
・トマトジュース(食塩無添加) 150ml
・顆粒コンソメ 小さじ1/2
・ピザ用チーズ 適量
●トッピング(お好みで)
・ブラックペッパー 適量
・パセリ 適量
[作り方]
１．玉ねぎをみじん切り、ベーコンを1cm幅に切る。ブロッコリーを解凍し、水気を取っておく。
２．耐熱容器にトッピング(ブラックペッパー、パセリ)を除くすべての材料を加えて均一に混ぜる。
※ブロッコリーは混ぜたあとに飾ると綺麗に仕上がります。
３．ふんわりとラップをかけ、電子レンジ600Wで3分加熱。
※ 電子レンジは機種によって差があるので様子をみながら加熱してください。
４．お好みでブラックペッパー、パセリを散らしたら完成！
〈ワンポイントアドバイス！〉
トマトジュースはメーカーや種類によって含まれる塩分量が異なります。なるべく食塩無添加を使用するのがおすすめです。
塩分が入っているものを使用する場合は、コンソメの量を減らすなどの調整をしてください。
まとめ
いかがでしたか？
手間のかかるイメージのリゾットですが、レンジで3分、らくチンでおいしい腸活ならば続けやすいですね。
また、お好みの冷凍野菜やきのこ類をプラスしたり、ベーコンの代わりにツナ缶を使用したりと、アレンジもお楽しみいただけます。
ただし、注意点として加熱調理はレンジ加熱のみなので、火の通りにくい食材は使用しないでください。
皆さんもぜひ、自分好みのアレンジを見つけてみてください🍅
最後まで読んでいただきありがとうございました！🙇♂️
コメント